白菜を上手に育てるには
葉っぱが重なって球状になる結球が
ポイントのカギです。
結球は
外葉が大きくなって内側の葉っぱを
巻き込むように重なりあっている
状態だよ
結球に大切なことは
外葉を大きく育てることです！
白菜は品種によって
収穫にかかる日数が違うんでしょ？
早生種は60〜80日
中手種は70〜90日
晩生種は100〜120日
に分類されるよ！
家庭菜園で白菜の外葉を大きく育てるには？
家庭菜園で
白菜の外葉を大きく育てる
ポイントは
- 日当たり
- 土壌
- 病気と害虫だよ！
日当たり
日当たりと風通しがいい場所がGOOD！
白菜を育てるのに適している温度は
20℃前後です。
ナスの葉っぱの陰になるように
白菜を植えると
高温障害から白菜を
守ってくれるんだって！
土壌づくり
植え付け2週間前
石灰をまいてよ〜く耕します。
石灰の量は
1㎡に対して100〜150g
植え付け1週間前
畝の中央を掘って
肥料をまいて掘った土を
戻して畝立てをします。
肥料は
窒素・リン酸・カリが
バランスよく配合された
肥料がおすすめです
ホームセンターとかで
緩効性の有機質肥料として
売っている肥料が便利だよね！
病害虫
病害虫は早期防除だよ！！！
菌が原因で起こる
軟腐病や根こぶ病は連作しないことと
畝を高くして、水はけをよくして
ある程度防ぐことができます。
農薬は、収穫前の散布は制限があるので
早めの予防と対策がおすすめです！
家庭菜園で白菜を上手に結球させるポイントは？
白菜を結球させるのは難易度が高いですが
追肥と中耕作業の時期を守ることで
上手に結球させることができます！
中耕は
株と株の土の表面を
浅く耕すことだよ
結球に大切な追肥と時期
追肥をするタイミング
1回目の追肥は
植え付け後1〜2週間後にします。
うちは2週間後に追肥してるよ
🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜
2回目以降の追肥は
1回目の追肥から2週間ごとに
2回します。
追肥は計3回します。
白菜に適した肥料の選び方
化成肥料の配合の目安
| チッ素 | リン酸 | カリ |
| 7 | 6.5 | 6 |
結球に大切な追肥の仕方
化成肥料に量の目安は
1㎡に対して30gです。
女性のひとつまみくらいかな
株と株の間に化成肥料を撒きます。
肥料を撒いたあとは
株と株の間の土の表面を
浅く耕します。
この作業は
中耕といって土を柔らかくします。
土が柔らかくなると
根っこが伸びやすくなるので
意外と重要な作業です！
結球を寒さから守るために必要なこと
秋に植えた白菜は
結球を寒さから守るために
霜が降りたら
外葉を束ねてひもで結びます。
うちの白菜は早生種だから
縛る前に収穫するよ！
注意点
霜が降りる前に束ねると、葉っぱの中が
害虫のすみかになってしまうので
必ず、初霜を待ってから行います。
あとは
収穫時期を楽しみに待ちます❣️
りこのまとめノート
白菜作りで重要なことは
ズバリ結球です！
白菜の結球に1番、重要なのは
ベストなタイミングの追肥です。
植え付けのときの元肥のほかに
植え付けから2週間ごとに
追肥を3回行います。
追肥をしたときの
中耕も忘れずに！
肥料の量は1㎡に対し30gくらいで
女性のひとつまみくらいです。
白菜は肥料が足らないと結球しないので
2週間ごとの追肥と重要です！
仕上げは、寒さから結球部分を守るために
初霜が降りてから
外葉を束ねてひもで結んで収穫を待ちます。
収穫が楽しみですね❣️
