白菜を上手に育てるには
葉っぱが重なって球状になる結球が
ポイントのカギです。
結球は
外葉が大きくなって内側の葉っぱを
巻き込むように重なりあっている
状態だよ
結球に大切なことは
外葉を大きく育てることです！
白菜は品種によって
収穫にかかる日数が違うんでしょ？
早生種は60〜80日
中手種は70〜90日
晩生種は100〜120日
に分類されるよ！
家庭菜園で白菜の外葉を大きく育てるには？
家庭菜園で
白菜の外葉を大きく育てる
ポイントは
- 日当たり
- 土壌
- 病気と害虫だよ！
日当たり
日当たりと風通しがいい場所がGOOD！
白菜を育てるのに適している温度は
20℃前後です。
ナスの葉っぱの陰になるように
白菜を植えると
高温障害から白菜を
守ってくれるんだって！
土壌づくり
植え付け2週間前
石灰をまいてよ〜く耕します。
石灰の量は
1㎡に対して100〜150g
植え付け1週間前
畝の中央を掘って
肥料をまいて掘った土を
戻して畝立てをします。
肥料は
窒素・リン酸・カリが
バランスよく配合された
肥料がおすすめです
ホームセンターとかで
緩効性の有機質肥料として
売っている肥料が便利だよね！
病害虫
病害虫は早期防除だよ！！！
菌が原因で起こる
軟腐病や根こぶ病は連作しないことと
畝を高くして、水はけをよくして
ある程度防ぐことができます。
農薬は、収穫前の散布は制限があるので
早めの予防と対策がおすすめです！
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家庭菜園で白菜を上手に結球させるポイントは？
白菜を結球させるのは難易度が高いですが
追肥と中耕作業の時期を守ることで
上手に結球させることができます！
中耕は
株と株の土の表面を
浅く耕すことだよ
結球に大切な追肥と時期
追肥をするタイミング
1回目の追肥は
植え付け後1〜2週間後にします。
うちは2週間後に追肥してるよ
🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜
2回目以降の追肥は
1回目の追肥から2週間ごとに
2回します。
追肥は計3回します。
白菜に適した肥料の選び方
化成肥料の配合の目安
| チッ素 | リン酸 | カリ |
| 7 | 6.5 | 6 |
結球に大切な追肥の仕方
化成肥料に量の目安は
1㎡に対して30gです。
女性のひとつまみくらいかな
株と株の間に化成肥料を撒きます。
肥料を撒いたあとは
株と株の間の土の表面を
浅く耕します。
この作業は
中耕といって土を柔らかくします。
土が柔らかくなると
根っこが伸びやすくなるので
意外と重要な作業です！
結球を寒さから守るために必要なこと
秋に植えた白菜は
結球を寒さから守るために
霜が降りたら
外葉を束ねてひもで結びます。
うちの白菜は早生種だから
縛る前に収穫するよ！
注意点
霜が降りる前に束ねると、葉っぱの中が
害虫のすみかになってしまうので
必ず、初霜を待ってから行います。
あとは
収穫時期を楽しみに待ちます❣️
りこのまとめノート
白菜作りで重要なことは
ズバリ結球です！
白菜の結球に1番、重要なのは
ベストなタイミングの追肥です。
植え付けのときの元肥のほかに
植え付けから2週間ごとに
追肥を3回行います。
追肥をしたときの
中耕も忘れずに！
肥料の量は1㎡に対し30gくらいで
女性のひとつまみくらいです。
白菜は肥料が足らないと結球しないので
2週間ごとの追肥と重要です！
仕上げは、寒さから結球部分を守るために
初霜が降りてから
外葉を束ねてひもで結んで収穫を待ちます。
収穫が楽しみですね❣️
